Rota das Cachaças

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Seguindo os métodos artesanais, a Cachaça Nogueira segue a tradição de produzir cachaça e de proporcionar a seus visitantes e clientes sensações e experiência singulares. Preservando a história do engenho e da casa que há 126 anos permanecem escrevendo a história da família Nogueira e da cultura de Viçosa do Ceará.

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Tudo começou no ano de 1950, com a criação da Fábrica de Rapadura por Gonçalo Francisco de Sousa, sendo marco inicial para mais tarde, no ano de 1962 se dá início a Fábrica de Cachaça por seu filho João Félix de Sousa.

A fábrica contava com um alambique no qual produzia 100 (cem) litros de cachaça ao dia, sendo armazenada em tonéis de aroeira ou pau d'arco, dando assim uma cachaça de melhor sabor e qualidade.